Cocina de temporada con producto 100% local. Una experiencia gastronómica donde cada plato cuenta una historia.
Tierra Verde nace en 2019 de la mano del chef Marco Aliprandi, con la visión de redescubrir los ingredientes olvidados de nuestra región y elevarlos con técnicas modernas.
Trabajamos con +30 productores locales que nos surten cada mañana. Nuestra carta cambia cada semana siguiendo el ritmo de las estaciones.
Cada mesa es una invitación a viajar a través del paladar — sin pretensiones, con honestidad y mucho amor por lo nuestro.
Más de 80 referencias de vinos naturales y biodinámicos seleccionados por nuestro sommelier.
7 pasos diseñados por el chef. €65 por persona, con maridaje opcional.
Cumpleaños, aniversarios o cenas corporativas. Privatizamos el restaurante a partir de 14 comensales.
Recomendamos reservar con anticipación. Abrimos de martes a domingo, comidas y cenas.
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